標籤: 2022年500盤得主

◎台灣台北市『無菜單料理系列』之【徐家私廚】徐氏父子強棒聯手；好吃極了(2022年500盤得主)

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💟台北無菜單中式料理三大之一的【徐家私廚】由主廚徐君杭(Walter)及父親一起打理，據說老人家喜好打麻將，每個兄弟回來都會準備自己的拿手菜，越做越有心得，所以成就了會和各地菜色的「徐家私廚」。
🧿招牌重頭戲「黯然銷魂東坡肉蛋飯」真的很厲害。
✊ 提醒大家，現場不要更改主廚的菜單，挑食的朋友就別去無菜單料理餐廳，除非妳(你)是主約人且事先跟主廚告知，也請尊重餐桌禮儀喔。

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◎台灣台北市【喜來登辰園】傳說中的「烤鵝」四吃；完美(維持品質才是長久之計)

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💟台北喜來登飯店的『辰園』為米其林連續兩年推薦的餐廳，美食佳餚自然不在話下，尤其是「烤鴨」更是遠近馳名。但這次港籍團隊主廚鍾安富先生與燒臘主廚楊華廣先生聯手設計的「廣式燒鵝」，讓大家不用飛香港也能吃到正宗的烤鵝料理喔。
✅『黃金鵝四吃』：包餅、鵝腿、 涼拌七彩鵝絲 、酸菜鵝骨蚌細湯。

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