韓劇大長今中有一段，皇帝吃了硫磺鴨宴席後就昏倒了，那到底『硫磺鴨』是什麼食物呢？怎能列入韓國傳統美食呢？
聽『硫磺鴨』這聳動的名字，就令人好奇了，在朋友說明之下，才知道這有千年歷史的韓國傳統美食，是韓國人讓這些鴨吃了硫磺。實在不懂硫磺怎麼吃，偏偏鴨子呢就超爭氣的，會把硫磺不好的物質排出，吸收硫磺好的部分（或是鴨子把硫磺轉換成對人體有利的部分）！
這好的『部分』呢？還被韓國人視為『金丹』，據說一般肉都是酸性，但硫磺鴨屬中性，熱天吃不中暑，冬天吃了可禦寒，男生可可可…威武，還能降膽固醇，顧肝脾…好處真不少咧！傑菲亞娃把蒐集的『好處』整理如下述：
【硫磺的作用與功效】：
1.緩和作用：硫磺有緩解疼痛的作用.
2.消除炎症作用：硫磺能起到消除炎症的作用.
3.連運作用：硫磺能起到防止老化，治療便秘的作用.
4.結合作用：硫磺和結合組織中的膠原體形成交叉結合作用.
5.細胞再生作用：硫磺能加快細胞再生的速度.
6.滅菌作用： 硫磺能對體內的有害物質進行消除.
韓國『硫磺鴨』有非常多的作法，傑菲亞娃吃的『硫磺鴨』呢？不太像一般煮鍋而已，我吃的是硫磺鴨『煙燻、火烤、湯鍋』三吃，肉質超鮮美，沾上特殊桔醬包上生菜，喝上一口補湯，配上石鍋拌飯，真的是太完美了！
到韓國旅遊，無論團體或是首爾自由行，如果想試試不同的韓國傳統料理，來嚐嚐有千年歷史的『硫磺鴨』，會有不同的體驗喔！
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