◎歐洲西班牙巴塞隆納【EL NACIONAL】TAPAS酒館文化 @傑菲亞娃 JEFFIA FANG

傑菲亞娃◎西班牙SPAIN巴塞隆納BARCELONA【EL NACIONAL BARCELONA】熱情洋溢奔放的TAPAS酒館文化

看地圖明顯了解巴塞隆納位於西班牙東邊的濱海區，這個擁有美麗山景海景的城市會有什麼樣的飲食文化ㄋ，有人說巴塞隆納山產海產非常豐富，長年以來因為法國和地中海沿岸的歷史演變，融合了傳統創新的烹調技術在現代美食中，簡單來說：西班牙也是個多元美食之國就對了。

說真的對傑菲亞娃來說整個歐洲的食物似乎都差不多，還是那句話，我不擅長美食，會印象深刻的大部分都是餐廳本身的故事或是特殊氛圍，而這晚我們嘗試的TAPAS酒館文化，讓我對巴塞隆納的傳統飲食有了第一印象。

來到巴塞隆納舊城區，建築物在燈光投射下顯得格外動人，我們從『EL NACIONAL BARCELONA』的牌樓進入，開始了我們璀璨的「酒館」之夜。

『EL NACIONAL BARCELONA』位於熱鬧的Passeig deGràcia，面積2600平方米，可容納700多位客人；這根本就是個飲酒派對的場地來著，官網上的資料秀出它的歷史背景讓我嘖嘖稱奇。

『EL NACIONAL 』於1889年就成立了，見證了巴塞隆納的工業革命，是家歷史悠久的餐廳，最初在內戰前，這裡只有個染織廠、汽車經銷商及一家咖啡廳，發展到現在如此的規模也算是見證了巴塞隆納的飲食文化了。

『EL NACIONAL 』官方的文宣寫著他們有一千多種方式來安撫酒客的靈魂，這也太厲害了吧，他們共分為四個餐廳（La Braseria、La Llotja、La Taperia、La Paradeta）、四個酒吧(EX.BEER、葡萄酒、咖啡、雞尾酒)，所以我說嘛，這是個飲酒派對場地。

一入內被光影的反覆交錯給嚇到了，該怎麼說呢，這是個以大窗戶及金屬柱子為主加上燈光的反射，這個區域給人光影玩捉迷藏的快感，時尚的黑金感，有股令人嚮往的超獨特魅力。

我們被帶入最裏端的座位區域（預約時要注意是哪家餐廳），大夥坐定長桌後，服務人員便送上menu，但這menu不太是重點，因為有不少食物都只能隨著「捧菜的服務員」送出的TAPAS來決定是否上桌。
■傑菲亞娃◎西班牙巴塞隆納【EL NACIONAL BARCELONA】服務人員送菜的吆喝YOUTUBE影音 ■

那什麼是「TAPAS」呢？其實就是下酒菜啦，EX.火腿、肉腸、炸花枝、馬鈴薯泥、淡菜…等，基本上我們真的是以享樂喝酒為主，如果要論晚餐的標準這裡是不夠的，但朋友們開心喝酒配著下酒菜，再加上服務人員的吆喝聲超有戲的，整晚下來歡樂無比的氛圍大過於其他，這也表示心情好菜就好，這樣的「TAPAS酒館文化」十足代表巴塞隆那熱情的飲食文化囉！

【EL NACIONAL BARCELONA】「菜單」

地址： Passeig de Gràcia, 24 Bis, 08007 Barcelona

開放時間： 12:00–02:00

電話： +34 935 18 50 53

到西班牙巴塞隆納旅遊，黑幕來臨跟三五好友到『EL NACIONAL BARCELONA』盡情享受巴塞隆納的『TAPAS酒館文化』吧！

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