💟從10/13邊境開放後,傑菲亞娃把節目中介紹的內容整理成部落格,且滾動式更新。(詳見內文)
👉本篇分享國人首選日本💃💃
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◎台灣台北市『信義區』【The Stage Canteen】賓至如歸的「類私廚」;年輕主廚的創意料理
💟位於台北市信義區的『The Stage Canteen』的主廚朱彥叡,曾任職知名餐酒館「迷路小章魚 新莊店」2020年在信義區新開了『The Stage Canteen』。
🧿午餐都提供義大利麵或排餐,晚餐則提供NTD1880~1980的Set Menu,也能包場且以預算來客製化菜單了。不收服務費及開瓶費。
◎台灣台北市『無菜單料理系列』東湖區【喜相逢麵館(私房菜)】 2021年獲得500盤最多的熟客制私廚
💟【喜相逢麵館】位於台北市東湖區的巷弄內,於2021年500盤的活動中以9道菜獲得了11盤成為冠軍,更是聲名大噪。採熟客制的喜相逢,不提供電話,能不能吃到全看緣分囉。
🧿22022年9月託朋友的福,以每人NTD3850的費用吃到了16道菜+甜點,食材新鮮,孫哥廚藝了得,大開眼界了。
🤨但最後幾道菜傑菲亞娃真的是沒肚子、甚至沒口感…細細品嚐佳餚,有種想吃又沒能力好好吃的遺憾,很可惜啊!
◎台灣台北市『無菜單料理系列』大同區華陰街【元味料理】2022 台北必比登美食餐廳之一(熟客制)
😍被列入2022年必比登美食餐廳之一的【元味料理】是家藏在巷弄間採熟客制的70多年老店。
✅包桌為台式的無菜單料理,老闆以當天採買的食材發揮,海鮮肉類時蔬都有,帶鑊氣的炒飯受饕客喜愛。
👉真心認為「手路菜」要有接班人傳承,不然以後都吃不到了。
◎台灣台北市『無菜單料理系列』【Will’s Teppanyaki】高檔食材的創意鐵板燒
💟位於台北市小巨蛋附近的【Will’s Teppanyaki】高檔食材的創意鐵板燒
🧿充滿日式無印風的用餐環境,擺滿各式各樣酒的櫥櫃,充分表現「美酒佳餚」的重點。
✅整體來說,食材很好(大部分都是海鮮)調味及料理方式很特別,費用算是無菜單料理中的合理價位。
◎台灣台北市『民生社區』【Mark-Fu Cuisine馬克福廚房】隨便點都好吃;2024年再訪(低GI餐hen可以)
💟台北市民生社區富錦街的【Mark-Fu Cuisine馬克福廚房】是傑菲亞娃最常去吃的Brunch餐廳,無論什麼時段都可以吃到,菜單豐富多元,餐食美味,合理價位,深得我心。😍
✅招牌「黑牛排」請預約;很好吃。😋
✅漢堡、炸雞、義大利麵、沙拉…都美味。
✅老闆、主廚、服務人員顏質高。
✅眾多明星會來的小餐館。
◎台灣台北市『無菜單料理系列』之【徐家私廚】徐氏父子強棒聯手;好吃極了(2022年500盤得主)
💟台北無菜單中式料理三大之一的【徐家私廚】由主廚徐君杭(Walter)及父親一起打理,據說老人家喜好打麻將,每個兄弟回來都會準備自己的拿手菜,越做越有心得,所以成就了會和各地菜色的「徐家私廚」。
🧿招牌重頭戲「黯然銷魂東坡肉蛋飯」真的很厲害。
✊ 提醒大家,現場不要更改主廚的菜單,挑食的朋友就別去無菜單料理餐廳,除非妳(你)是主約人且事先跟主廚告知,也請尊重餐桌禮儀喔。
◎台灣高雄【H₂O HOTEL水京棧國際酒店】雙殊榮的設計型飯店;藝人指定的網美飯店
💟高雄【H₂O Hotel 水京棧國際酒店】於2017年正式營運至今已吸引阿妹、陳奕迅等眾多知名藝人入住,同時榮獲「世界奢華酒店」與星級飯店的雙項殊榮。🎊🎉
✅管家高鐵接送服務,備感尊榮。
✅經典房間;設備完善。
✅頂樓透明泳池,網美最愛。
✅主廚特製早餐,漢堡、牛排、鮑魚粥…等七種主食可選,還可加點。
◎傑菲亞娃『愛美專區』【小孟~晶樂美jinlemie】水晶晶變美的快樂;小橘瓶一次搞定
🧿小孟【晶樂美jinlemie】是一家生產醫美起家台灣製造MIT 的專業保養品公司。
😊傑菲亞娃超愛『小橘瓶』幫我省下很多保養時間。
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◎台灣彰化和美【卡里善之樹】美的『地方創生VS社區營造』;請務必支持
🧿2016年開始的彰化和美【卡里善之樹】;可以說是首座以製傘工業為主題的展館,繽紛的壁畫及七彩雨傘,令人驚艷,成為近年來最熱門的網美景點之一,同時也是「社區營造」的最佳示範。
✅彰化網美新路線?雨傘樹、彩虹屋、雨傘巷、草地野餐….全是美拍好場景。
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