🧿台灣虎航攜手日本岡山縣及全家便利商店,以台灣虎航的人氣網紅虎將與岡山桃太郎為主要設計元素,於台北市的「全家」國父紀念館店和「全家」東南店打造超萌主題店;兩家主題店將於5月5日至6月30日限定展出,歡迎民眾把握機會。
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◎台灣台北市松山區【彧割烹Yu Kapo】2022年米其林一星~結合台灣食材的創意日料
💟『彧割烹Yu Kapo』於2022年8月榮獲《台北米其林指南》評選為一星餐廳。自摘星後「彧割烹」的訂位已經是等同搶「知名演唱會」的難度了。
🧿「彧割烹」承襲日式傳統割烹的心法,但不拘泥於傳統,主廚Mr.Masa過去熟悉且扎實的日料技法上,也會取法西餐、中菜的烹調方式或概念,再結合台灣當季食材,像是大膽地在料理中使用台灣人熟悉的蒜、香菜入菜,讓和食也能「入境隨俗」,展現自台灣角度出發的割烹料理。
◎台灣台北市『大安區』【bold Taipei】手繪菜單的妙、創意料理的巧
💟傑菲亞娃吃過的無菜單料理都是日料及中華料理的私廚,而歐美式的無菜單料理,第一次嚐鮮~託朋友的福就獻給2023年新開的『bold Taipei』。
🧿位於永康街的『bold Taipei』低調的門面,講究的內部空間,用餐環境十分優。👉以手繪圖案來猜猜美食佳餚,很妙。而套餐中九道菜有何特別,因人而異,喜歡Wine Pairing的朋友,可以來嚐鮮。
✅價值700元『blod 伊比利豬肉漢堡』的鎮店之寶,令人銷魂。
傑菲亞娃◎『CAAS瑞士廚藝管理大學』五星主廚的【歐式料理教學】SEG瑞士教育集團、世界排行第一的廚藝學校、我是最棒的小廚娘
💟很開心好姊妹屠潔的邀請,參加了SEG舉辦的活動。➡️讓傑菲亞娃跟著全球廚藝學校NO.1的CAAS主廚學做三道歐式料理😍正所謂👉名校有名師;名師出高徒啊!
💙『SEG 瑞士教育集團 Swiss Education Group』是瑞士最大的餐旅教育集團,在餐旅休閒管理領域 (Hospitality & Leisure Management) 中,擁有的四所大學均名列全球排名前八。
◎台灣新北市【皇冠海岸觀光圈】(四)金山濕地~異國風情之無菜單料理『田中芳園』
✅本篇分享【皇冠海岸觀光圈】(四)金山濕地~異國風情之無菜單料理『田中芳園』
💟田中芳園位於金山清水濕地上,外院有著6萬坪田園濕地與得天獨厚的山嵐美景,一排落羽松有著歐式的浪漫,小橋流水又展現著日式風華,置身其中就是不同。
🧿餐廳內部以原木空間及擺設為主,歐日名師的陶瓷杯皿有著畫龍點睛的巧思。
🔶田中芳園的養生料理屬於無菜單設計,菜色以時令漁鮮蔬果等食材為主,其中湯品則是以藥草及多種名貴中藥材炆燉八小時而成。
◎台灣新北市【皇冠海岸觀光圈】(三)坵隱農場~最好的清道夫;循環農場
💟2022年底「皇冠海岸觀光圈」的旅遊推廣,除了串起的商家、餐廳十分豐富外,特殊的體驗也令人感到驚艷,其中的『坵隱農場』正是這樣的好地方。
✅本篇分享【皇冠海岸觀光圈】(三) 『坵隱農場』~最好的清道夫;循環農場
🧿【蚯蚓農場】提供導覽、食農教育、DIY活動。利用蚯蚓吃食金山的廢棄地瓜,產出的蚯蚓;糞內含有2000多種有益微生物,既可當作植物肥料使用,又可應用在蛋雞養殖上,除臭外還能加強雞蛋品質,達到一個完全自主循環的生態農場。
◎台灣新北市北海岸新玩法【皇冠海岸觀光圈】(二)金山老街、金山海底溫泉、汪汪地瓜園+故事館
🧿『皇冠海岸觀光圈』的範圍自新北市五股、八里、淡水、三芝、石門、金山、萬里到基隆,綿延的海岸線像是一頂戴在台灣上的皇冠,故稱之為皇冠海岸線。
✅本篇分享【皇冠海岸觀光圈】(二) (金山老街、金山海底溫泉、汪汪地瓜園+故事館)
◎台灣新北市北海岸新玩法【皇冠海岸觀光圈】(一) 淺水灣(海岸村恰恰 )、三芝牧蜂農場、石門區、白沙灣
💟傑菲亞娃自2016年開始台灣好行的旅遊推廣,就非常支持這種大眾交通發展的『低碳旅遊』。
🧿在進行數次採訪及淨灘後,對北海岸的景點有了更深的認識。
🎯2023年再度受邀參加「皇冠海岸觀光圈」的旅遊推廣,除了串起的商家、餐廳十分豐富外,特殊的體驗也令傑菲亞娃感到驚艷😍。
✅本篇分享【皇冠海岸觀光圈】(一) 淺水灣(海岸村恰恰 )、三芝牧蜂農場、石門區、白沙灣
◎台灣台中【大隆商圈】小葉欖仁開始的異國風情VS複合式商店家(下)炎香樓╱TAPA TAPA西班牙風味餐
🎯台中『大隆商圈』可感受林蔭大道的歐式風情,瞧瞧秘密花園的生活小物,很是舒活。
☑️逛累了,就來享受西班牙的風味餐,或是炎香樓的粵式料理,絕對讓你(妳)有五感十足的體驗喔。😋
◎台灣台中【大隆商圈】小葉欖仁開始的異國風情VS複合式商店家(上)秘密花園╱逢甲商圈新潮眼鏡
💟【大隆商圈】位於台中市西區精誠路及大隆路至東興路附近,林蔭大道充滿了異國風情的浪漫。兩旁特色的店家,無論是生活小物,或是異國美食,都能滿足訪客的五感。 💃
☑️逢甲商圈的眼鏡行,讓傑菲亞娃跳脫原來的黑框,有了時尚甜美的感覺,真好。
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