◎日本南九州鹿兒島【素敵庵Sutekian 牛排】好吃又好看 @傑菲亞娃 JEFFIA FANG

傑菲亞娃◎日本南九州Kyushu鹿兒島Kagoshima【素敵庵Sutekian（本店）牛排】主廚現場秀太精彩，牛排好好吃

由於鹿兒島入住的飯店就在熱鬧的天文館，來自美國的朋友及住在宮崎的朋友都約在此會合較為方便，於是在鹿兒島的兩個晚餐全都選擇步行可到的餐廳，省去搭車移動的時間，更輕鬆自在。

朋友大會合的這個晚上，住在宮崎的朋友找訂了這間有名的牛排餐廳『素敵庵Sutekian 』，我們從Richmond Hotel步行約10分鐘就到了，基本上這裡就是居酒屋區，一到晚上可真是熱鬧了。

穿梭在鬧哄哄的居酒屋間，突然來到一間有著紅磚牆架著落地窗的店面，門口坐著不少人，心想還好朋友有訂位，報到後約5分鐘我們進入店內，店內有31個座位，空間不算大，大大的鐵板燒台佔了一大半的空間，圍繞著3~4張Table，我們被帶到鐵板燒前的位子坐下，相信我～坐這可對了，廚師秀可精采了ㄋ。

好～先簡單介紹『素敵庵Sutekian 』在東京有一家，鹿兒島有兩間店1.中央車站、2.本店，傑菲亞娃是到離天文通僅200公尺的本店，從店招牌上秀著Stean & Bear不難看出美食風格。「素敵庵」正式的英文名稱為「Steak＆Beer Lovely An」，除了好吃的和牛外最令人驚豔的便是那700CC的德國啤酒，據說最大的有1.3公升ㄋ，其他像是紅白酒也很不錯，總之配牛排的「元素酒」店家都有。

坐定位子後，我被桌上的「Wakamoto」給惹笑了，店家擔心客人大口喝酒吃肉的腸胃不適特地準備的，是說～誰會當下吃啊，總之這也算是店家特色之一了。

我們以Memu及服務人員清楚的介紹下迅速確認了個人的套餐＋分食的單點，從套餐的麵包、火腿冷菜、濃湯及單點的德國香腸等，我就飽到不行了，一邊吃還能看著主廚依序料理我們的牛排，而這正是一場精彩的「火焰秀」。主廚把厚切牛排撒上些許油，火柱立馬燃燒在食物上，這樣的熱情和氣味在店內迅速散播開來，大家爭相拍照錄影，我們的位子實在太好，不僅看得過癮、聞足香味，送至面前牛排鐵板更是吃的美味，太棒了！

最後的甜點也絕不失色，讓我們對這牛排晚餐可說是滿意極了，最後結帳每個人的170克牛排套餐是2800＋700日幣，再加上其他的單點，完稅後約5000日幣，真心覺得CP值高阿。（詳見照片分享）

晚餐後，店家也差不多要打烊了，主廚收起圍裙還來跟我們聊聊拍照，非常可愛。返台後寫文時才發現原來這家餐廳節目「愛玩客」有來拍攝過，算是家名店，但我想不管是不是名店，對傑菲亞娃來說當天用餐的經驗是好的，值得推薦，尤其是需要慶祝生日時，很適合喔！

【素敵庵Sutekian（本店）】營業時間：11:30～22:00(假日則到21:30)

電話： +81 99-225-7000　　

地址： 7-7 Higashisengokucho, Kagoshima, Kagoshima Prefecture 892-0842日本

到日本旅遊，來到鹿兒島，如想大口吃肉大口好酒，來【素敵庵Sutekian（本店）】可以享受美味又能欣賞主廚的火焰秀，讚！