「煎餅」本來就是韓國家喻戶曉的下酒小菜，EX.海鮮煎餅，無論是營養價值還是口味都深受大家的喜愛。但釜山的蔥煎餅被特別冠上『東萊蔥煎餅』是有其特別典故，所以被列入釜山美食的「四大天王」之一。
『東萊煎餅DONGNAE PAJEON』的東萊其實是地名，傑菲亞娃聽朋友傳說：在壬辰倭亂期間，東萊當地人正是以當地特產「大蔥」退敵取勝而出現的食物(心想這也太神奇了吧)，韓戰結束後東萊煎餅就在釜山流行了起來，正宗的『東萊煎餅』是以當地的嫩蔥、韭菜為主加上海鮮，放在銀魚醬湯的麵糊裡，香煎而成的。
傑菲亞娃與朋友本來要造訪的是「Halmae」但剛好公休，所以打聽了一下，當地人愛去吃的另一家，在金井山『金剛公園』附近，常去運動爬山的居民才知道的『DONGNAE PAJEON』。從地鐵「溫泉場」站經過百貨往東萊溫泉場，一路找來雖不太近，但值得。
一個很小的上坡看到有個「阿珠嬤」的招牌，直覺就是這家了，居家的店門口阿珠嬤們正在處理大蔥，嘰嘰喳喳的給人賓至如歸的親切。店內圖文並茂的菜單，加上漂亮阿姨熱情的比來比去，讓我們點起來輕鬆得很ㄋ。
『東萊煎餅』一送上來，有夠香的啦，立馬吃上一口，海鮮韭菜及嫩蔥互相牽動的甜味實在是絕配，這道菜非常合配上傳統的馬格利酒，尤其是東萊專屬的馬格利酒，說不出來有多搭了。
在這裏我們不只嚐到東萊煎餅的美味，還吃到韓國傳統料理及釜山小吃，EX.豆腐泡菜、黑輪湯還有韓式拌飯，吃的好美味好滿足。
到韓國旅遊、釜山自由行，可以到『東萊』泡泡溫泉、嚐嚐戰爭時小兵立大功的『東萊蔥煎餅』，還可以到金剛公園走走、看看喔！
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