◎韓國慶尚南道統營【Beoksu Dajji】霸道海鮮全上盤；無菜單料理真正強 @傑菲亞娃 JEFFIA FANG

傑菲亞娃◎韓國Korea慶尚南道Gyeongsang-nam do統營Tongyeong【Beoksu Dajji】霸道海鮮全上盤；無菜單料理真正強

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💟來到統營吃海鮮已經是基本的，走訪「中央傳統市場」時，我認識的、不認識的海鮮一堆堆，好多外地來的韓國人直接買了宅配回家。傑菲亞娃幾次來到統營自然吃過海鮮大餐，但這次的海鮮餐居然是無菜單料理，且一輪輪上的佳餚真得嚇死人啊啊啊啊啊。

👉傑菲亞娃嚐試過多家的無菜單料理，都是數道佳餚以每人的費用來計算，要喝酒就另外付費，或是自己帶酒付店家開瓶費。但這次來到統營的『Beoksu Dajji（벅수 다찌）』完全不是這個樣囉😏。

📌韓文的Dajji（다찌）是以人們每點一次酒、上一輪菜的方式進行。簡單來說：就是依照人數先點酒，然後由主廚出下酒菜，韓國南部沿海盛產海鮮，因此統營的主廚多半以新鮮的漁獲來料理，這下好了，一輪輪的海鮮看的我們目不暇給，拍照拍到手都軟了，更何況是要吃下肚啊。

🧿『Beoksu Dajji（벅수 다찌）』在閑山大捷廣場後方的巷弄內，聽說這條巷子內有不少這樣的餐廳。 ⬇️

🔰慶尚南道統營【Beoksu Dajji】：閑山大捷廣場後方走進巷弄左手邊不到100公尺就到了 ⬆️⬇️。

🔰慶尚南道統營【Beoksu Dajji】：台灣人看到紅磚餐廳就覺得很親切，餐廳氛圍極為簡單，雖不像居酒屋的熱鬧，卻有著現代感的小溫馨。。

⭕️慶尚南道統營【Beoksu Dajji】：我們一行人並沒點酒，當下也從小安那得知，現在Dajji隨著時代改變，很多年輕人遊客想體驗一輪一輪上的海鮮大餐，也就演變如今三輪上菜的套餐形式。

🔰慶尚南道統營【Beoksu Dajji】：Beoksudajji 供應豐盛的餐點，包括各種新鮮海鮮和季節小吃，這是在統營才能享受到的飲食文化！！(兩人起，每人五萬韓幣(折合台幣不到1500，真的太划算了) ⬆️⬇️

🔰慶尚南道統營【Beoksu Dajji】：前菜(右上圖的橡實凍好吃)

🔰慶尚南道統營【Beoksu Dajji】：這一盤狂了➡️生魚片（鯛魚＋烏魚）、生蠔，章魚、鮑魚、海鞘和小螺。（光這一大盤台灣就天價了，尤其是生蠔（鮮甜啊）

🔰慶尚南道統營【Beoksu Dajji】：傑菲亞娃沒想到小菜中的醬蝦出乎意料的好吃😋。

🔰慶尚南道統營【Beoksu Dajji】：海藻煎餅／蔬菜盤。

🔰慶尚南道統營【Beoksu Dajji】：來統營請視個人狀況吃生食喔，生蠔能多吃就多吃吧😋。

🔰⭕️慶尚南道統營【Beoksu Dajji】：韓國有名的活跳章魚，準備吸盤對舌頭吧🤭。

🔰慶尚南道統營【Beoksu Dajji】：慶尚南道特有的海鞘。（我不敢吃）

🔰慶尚南道統營【Beoksu Dajji】：韓國人很會料理內臟，也愛吃內臟，我不行。ＰＡＳＳ

🔰慶尚南道統營【Beoksu Dajji】：第二輪上來有熟食了。（右圖：Kimchi(辛奇)＋水煮五花肉）

🔰慶尚南道統營【Beoksu Dajji】：第一輪若不吃快點，很容易第二輪就放不下了。大家也都有發現七成都是生食，如果不敢吃生食的朋友(好比我)，就別輕易嚐試喔 ⬆️⬇️。

🔰慶尚南道統營【Beoksu Dajji】：韓國友人說：秋刀魚乾要這樣吃。

🔰慶尚南道統營【Beoksu Dajji】：菜包肉（這我會）

🔰慶尚南道統營【Beoksu Dajji】：終於出現我可以吃的熟食了。

🔰慶尚南道統營【Beoksu Dajji】：有名的偷飯賊（醬蟹）

🔰慶尚南道統營【Beoksu Dajji】：最後的辣魚湯＋炸地瓜。

韓文Dajji（다찌）本來的意思是指統營風格的餐廳，點酒或飲料後會提供小吃。也就是只需要依照人數點酒，接下來就是廚師發揮創意的時候。而今發展為餐廳會以當天取得的新鮮海產，為顧客準備足夠的下酒菜，沒有既定菜單。（但不喝酒也可以點這套無菜單料理）
雖然傑菲亞娃不太吃生食海鮮，但這次來統營也真的是見識到了🤗。拍起照自然也是開心的

【Beoksu Dajji（벅수 다찌）】
Tel：055-641-4684 營業時間：12:00～22:30(週二休息)請以店家公告為主
Add：慶尚南道統營市東忠2街41-5(경상남도 통영시 항남2길 41-5 ) 41-5
Dongchung 2-gil, Tongyeong-si Gyeongsangnam-do
交通：從統營中央市場步行前往約10分鐘