傑菲亞娃◎馬來西亞Malaysia檳城Penang檳島Pulau Pinang「美食大排檔」【新關仔角夜市 Gurney Drive Night Market】街頭小吃大集合、RM60就吃得好過癮
💟2023年5月傑菲亞娃參加鳳凰的《戀上檳城五天》，所安排的兩家飯店，步行就能到當地知名的夜市，如此方便，極好極好。1.「香格里拉金沙酒店Shangri-La Golden Sands Resort Penang」對面的『峇都丁宜夜市Pasar Malam Batu Feringghi』、2.「G Hotel Kelawai」步行7分鐘的『新關仔角夜市 Gurney Drive Night Market』，檳城其它比較有名的夜市尚有發林夜市、汕頭街夜市..等等。
🔶馬來西亞因多元民族擁有亞洲種類最多、不同料理方式的美食文化。從香味濃郁的馬來佳餚ex. 蝦麵、咖哩麵、叻沙、美味的中華料理及辛辣的印度菜全都有，而融合了華人與馬來人料理精華的峇峇 (Peranakan) 或娘惹 (Nyonya) 食物更是獨一無二，ex.滷麵、蠔煎、炒粿條、煎蕊…..等，因此檳城的飲食文化也是旅遊非常重要的一環，而要認識道地的國民美食，走一趟夜市就對了。
🧿【新關仔角夜市 Gurney Drive Night Market】傳統馬來飲食、中英文閩南語都能通….
由於參團行程後兩晚飯店選擇高級住宅區的『G Hotel Kelawai』，除了旁邊有大型的百貨公司「Gurney Plaza」好逛，而步行7分鐘的夜市更是吸引人。
🔰【新關仔角夜市 Gurney Drive Night Market】：位在檳城檳島的海濱長廊，「Gurney Plaza」旁邊，是個知名的海邊夜市。
🔰【新關仔角夜市 Gurney Drive Night Market】：入口，前一區還沒有營業。
🔰【新關仔角夜市 Gurney Drive Night Market】：下午五點多以後陸續營業。
【新關仔角夜市 】：有各式各樣的國民美食，豐富的小吃種類ex.炒粿條、蝦麵、蠔煎、叻沙、、沙嗲、海南雞飯、椰漿飯、冰品，可盡情享受小吃派對😋。
進入夜市每個攤位都配有編號，店攤群有中間座位區，但要注意每張桌子都有所屬的攤位，要點該攤位賣的餐飲才能坐下喔！
🔰【新關仔角夜市 Gurney Drive Night Market】：亞參叻沙Assam Laksa是用魚（馬鮫魚）熬出來，略帶酸味的濃湯。「亞參」 Assam是一種熱帶酸羅望子果，是亞參叻沙酸味的主要來源。亞參叻沙會以米線或米粉、黃瓜、鳳梨、蔥、生菜、薄菏葉、豆芽等的一道美食。濃郁的湯頭，非常美味。
⭕️我喜歡吃『咖哩叻沙Curry Laksa』
⬇️『沙嗲』其實不是源自馬來西亞的料理。相傳馬來西亞第一間沙嗲店，是一名來自印尼爪哇的女子，在1917年將家鄉料理帶進吉隆坡的雪蘭莪州加影（Kajang）；甜辣香的烤肉串在當地大受歡迎，如今加影更有了沙嗲城的美名。 沙嗲曾經在CNN票選世界50大美食排名拿下第14名，沙嗲的作法是將肉塊以醬汁醃過串起來烤，上桌後蘸一層厚厚的沙嗲醬。
下述沙嗲照片是傑菲亞娃在飯店吃的，當晚太熱沒有享受沙嗲。
我們一行人會先決定要吃什麼、然後分開排隊、再回到適當的座位區一起享用，兩人設定參標共RM60，根本還沒花完就吃撐了，這也就是決定隔天繼續來此奮戰的原因。
⬆️⬇️『炒粿條』是馬來西亞檳城潮州人的代表性美食，加入蛋、豆芽、臘腸、蝦仁、黑醬油，炒得色深味濃，再炒乾一點會更好吃。
傑菲亞娃超愛的馬來西亞的麵食；除了咖哩叻沙麵，檳城蝦麵也是馬來西亞的必吃美食，吃起來鮮味十足，微微辣度很開胃，多喝幾口後還能跑出甜度，口味層次十分豐富。
『福建蝦麵』⬆️⬇️湯頭是用蝦殼、蝦頭、豬肉或雞肉一起熬煮，必須經過3-4個小時熬煮，才能將菁華食材的精華完全釋放出來。
🔰【新關仔角夜市 Gurney Drive Night Market】：『海鮮豪煎』有很多種配法，最特別的是使用鴨蛋。
⬇️『海鮮豪煎』選好後，老闆都現炒。
⬇️『海鮮豪煎』有點類似台灣的蚵仔煎，源自福建的經典小吃，海鮮還算新鮮，加上沾醬，酸酸辣辣的滿好吃的。
🔰【新關仔角夜市 Gurney Drive Night Market】：『煎蕊冰品』
🔰『煎蕊』是檳城最特別的冰品，在一大碗剉冰，放上早透爛長的大紅豆、黑糖，再放一種混入斑蘭汁製成的綠色棵條(店家會配料)，最後一勺奶白的椰漿澆上來，好好吃啊😋。
【新關仔角海邊夜市】
營業時間：17:00–24:00（每週二公休，營業時間各家不一，請以夜市公告為主）
地址： 172, Solok Gurney 1, Pulau Tikus, 10250 Jelutong, Pulau Pinang, Malaysia
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