傑菲亞娃◎台灣宜蘭頭城鄉【頭城農場】農業四生的理念;美麗的世外桃源(清新農場、舒適房間、美味小食、溫馨天燈、美拍Green Kitchen、農村餐廳的森林饗宴…)
傑菲亞娃因為錄影多次提到頭城農場,研究做功課時非常崇拜卓媽媽的理念及那股傻勁。去年初訪時遇上大雨沒能好好探訪農場;也無法深入體驗,眼看一片美麗的世外桃源卻不能好好欣賞它,很是殘念。於是約了朋友於週日入住一晚,不但扎扎實實的認識頭城農場,也體驗了日夜行程及主廚Green Kitchen,真的是太棒了。
由於多年前就跟卓大哥是臉友,關注頭城農場粉專已是日常,印入腦海的照片在還原現場後更顯珍貴。
●強調農業四生的【頭城農場】享受生態農村陽光、擁抱環山潔淨空氣、沐沁溪流泉水
40多年前卓媽媽買下這片山頭,於民國68年設立了農場,在山頭能眺望整個農場的全景風貌,更可以俯瞰蘭陽八景之一「龜山島」以及浩瀚的太平洋,猶如世外桃源,美不勝收。
卓媽媽以尊重自然、生態環境的大原則,利用農業生產、自然生態、及農村文化等資源,提供訪客休閒遊憩、及對農業及農村之親身體驗。(農業三生:生態、生產、生活;另外卓媽媽認為所接觸的東西,都是有『生命』的;她希望孩子們來到農場,可以接觸一切有生命的事物,吃的玩的都來自大自然。所以將三生另加『生命』成為頭城農場的「農業四生」理念。
●【頭城農場】入口處的新明樓及對面的景觀池
↑↓可在規定時間內享受點心(餛飩/麵線/仙草/綠豆湯/湯圓….)
⏬晚餐、早餐都在新明樓內用(農場有提供一泊二食甚至更多餐食+體驗的Package行程)
✅傳統早餐(蘿蔔糕超好吃)
頭城農場目前設有約兩公頃的「有機蔬菜園區」及種植四季各種果樹,ex.百香果、金桔、柑橘、文旦、蓮霧....其中「柑橘」還得過獎呢!訪客可體驗農村收成採果的樂趣、品嚐新鮮甜美的水果。
●【頭城農場】農村多元體驗(園區導覽/葉拓T恤或環保袋/DIY窯烤PIZZA)
農場面積約120公頃,現在開發了30~40公頃,山上處處可見多元的綠色植物及蔬菜…ex.野菜龍鬚菜、昭和草….等
?農場內有許多動物,就像是小型動物園似的,還有不少保育鳥類喔
●【頭城農場】夏日賞螢趣、祈福小天燈
15:00 入園Check in/17:30 晚餐時間/18:50 螢火蟲行前簡報介紹/19:00 賞螢趣19:30 祈福天燈DIY
(一)夏日賞螢趣:具有生態指標意義的『螢火蟲』,其居住條件要求相當嚴苛。
需要非常乾淨的環境,更也不能有化學物質的污染,而頭城農場的好山好水迎來好多螢火蟲!
頭城農場長期對螢火蟲的復育工作不遺餘力,在每年的4~5月,可以看到可愛的螢火蟲們的翩翩舞姿喔!千萬不要錯過夜晚的精采好戲,大家一起在靜謐的夜晚探索生命的奧妙,很感動。
PS. 2022年賞螢為:4/15~5/15 可參閱頭城農場【心動蘭陽閃耀螢河】
(二)祈福天燈DIY:在「DIY園藝中心」工作人員從零開始耐心教授天燈摺法,大夥依樣畫葫蘆畫的作好天燈,再畫上喜愛的圖案,點燃那一刻,天燈飛升,大家都好興奮ㄋ!
✅【頭城農場】最新「植栽餐廳」Green Kitchen (美拍、清新、香料球DIY)
沿著頭城農場「新明樓」旁的小山坡往上走,就會發現這座全新打造;2022年1月開始營運的「綠色廚房」。
「Green Kitchen」本來拿來堆放工具、資材,現在則是滿佈的植栽和化腐朽為神奇的藝術品,完全顛覆老字號農場的印象。
這裡的裝置都是獨一無二的,ex.舊的課桌椅、玻璃瓶、漂流木….等,都是Pia老師發揮巧思,化腐朽為神奇的變成了裝飾品、花器..等等。
⏬另外有一面卓媽媽起家厝42年的紅磚牆,十分有意義,整體呈現的新舊交融,真的太好拍照了。
⏬Green Kitchen除了好拍、享受有機的下午茶點;還可以DIY「彩繪玻璃瓶燈飾」「香料球」喔。
●「彩繪玻璃瓶燈飾」,用水彩筆、牙刷等不同工具,在廢棄的透明酒瓶上揮灑色彩,再緩緩從瓶口塞進螢火蟲燈,打開燈後,就是獨一無二的藝術品,十分有紀念價值,體驗價一人400元,凡6人以上即可預約報名參加。
●「手作香料球DIY」一人799元,凡6人以上即可預約報名參加。
⏬香料球可泡茶,費用包含餅乾+茶及可裝香料球的罐子
✅CP值很高的下午茶(剛好遇上活動,這一套才NTD99)
✅頭城農場【富饒森林】友善耕作、林業循環、低碳飲食、生態主廚
40多年歷史的頭城農場,坐落在雪山山林間,以循環農法打造「有機菜園」,栽種不同季節的蔬菜,結合宜蘭在地小農,由帥氣主廚,轉化成餐桌上的美食饗宴,這一餐好吃又養生,且為極具意義的「低碳飲食」。
⏬下述照片從左到右?1.手工麵包、2. 特製黃豆黑豆+農場盛產橘子的沙拉醬、3.沙拉:循環農法打造的有機菜園,栽種不同季節的蔬菜+宜蘭特產鴨賞+法式水果沙拉醬。
⏬下述照片從左到右?4.南瓜湯、5.開胃小菜:水芹菜白蘿蔔丸子+段木香菇+金蓮花、6.里好之味:宜蘭海魚+金桔
⏬下述照片從左到右?7.主菜:肋排+萊姆醬+季節時蔬+地瓜慕斯、8.甜點
↑↑?【主餐肋排】主廚表示:咖啡色的肋排是滋養我們的土地,餐盤周遭是因為保護森林,可以永續生產的富饒物產,為饕客們帶來充滿畫面的美食之旅。
?◎頭城鄉村農場住宿分為:朝日樓、山海樓(有雙人房(7坪)、四人房、八人房型(樓中樓)、團體通鋪等多種選擇)
傑菲亞娃這次入住【朝日樓】
房間設施簡單乾淨、浴室乾濕分離、備品齊全,睡床區以木板提升質感
房間都有落地窗,陽台看出去的風景很是美麗。
宜蘭【頭城農場】電話:03 977 2222 地址:261宜蘭縣頭城鎮更新路125-1號
✅頭城農場提供非常多的Package,大家可視需求來選擇。
✅請參閱【頭城農場熱門行程】
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