◎泰國羅永【社區再造、老街重生】木橋家米粉湯大不同 @傑菲亞娃 JEFFIA FANG

傑菲亞娃◎泰國羅永Rayong【社區再造、老街重生】Yomjinda Rd古街有新裝；『畫家木橋家米粉湯บ้านสะพานไม้』豪華菜盤Hen不同；華人廟的香火，稞條店都時尚，簡單風格的咖啡廳很好拍

●【羅永社區再造】

傑菲亞娃在前兩年寫下羅永及達叻府的單車遊果園一系列的文章後，就對當初造訪「社區再造」的地區很有興趣。羅永的「社區再造」是三年前泰國政府九世皇還在的德政，將許多有歷史意義卻無法居住的老建築，改建為觀光性質的古早商店、小吃店、年輕素人設計師的展示小店，力求將歷史與新潮取得平衡，向傳統致敬的同時，展開緊鑼密鼓的轉型計畫。

在我認為社區再造跟老街是不太一樣的，因為看過不少國家的老街最後都非常商業化，失去原來古樸傳承的意義，非常遺憾。但這次來到羅永老街不但能感受最早道路的古鎮再造，還能感受居民的薪火相傳，讓年輕人能留下來以其所長再創造他們的家鄉，不浮誇不商業，潛移默化的深具意義。

●【羅永老街】木橋家米粉湯～傳統好滋味、趨勢好方法

位於羅永第一條馬路Yomjinda Rd與Soi(巷) Rajbamrung的交叉口有間很有特色的米粉湯『บ้านสะพานไม้』，泰文的意思為木橋家，因此傑菲亞娃就命名為木橋家米粉湯囉。「Yomjinda Rd」本來就是羅永的老街所在地，這家店面房子古樸、米粉湯好吃，老闆收藏的喜好都在店內表露無遺，是家傳統結合經典又融入老闆喜好的特別餐廳。

轉角的店家有著寬闊開放的兩面，位於大路上的正面有一半是冰涼涼的復古攤車，另一個巷弄面則是熱滾滾的麵攤，這樣的布局表是我們可以吃麵又喝冰，相信我這太重要了，奶茶配米粉湯絕對是正點。

走入店家明顯發現有刻意擺設過，處處都有老闆的收藏，一些年輕人看都沒看過的照相機及個人畫作，木造二樓還是個小畫室，訪客都能上去參觀，整個就是個迷你藝廊嘛，難怪泰國的電視節目也來此報導。

我用破破的泰語跟伯伯閒聊著，伯伯很認真的指著桌上的小立牌；表示選擇這裡的米粉湯是有步驟的 1.可以選擇五種麵條、2.選湯的或乾的或其他湯頭，上面都有圖片及英文，觀光客選擇起來根本不是問題，完全是以現在趨勢來行銷傳統好滋味，太棒了。

另外令我驚訝的是，桌上除了米粉湯的四大天王調味料外，居然還有個豪華菜盤，內有蝶豆花、豆芽菜、苦瓜、薄荷葉及其他，傑菲亞娃自認在泰國吃遍米粉湯無數，從來沒有看到這麼霸氣的菜盤，太讚了。誠心推薦必吃啊~~~~

■傑菲亞娃◎羅永老街【木橋家米粉湯บ้านสะพานไม้】FB直播影音■

【木橋家米粉湯บ้านสะพานไม้】開放時間： 08:00～20:00 電話：+66 86 844 2636

地址： Tha Pradu, Mueang Rayong District, Thailand

บ้านสะพานไม้, ถนนยมจินดา, 21000 Rayong, Thailand

吃完米粉湯早餐後，我們便順著Yomjinda Rd直走，這條老街非常乾淨，兩旁的住宅都還有居民所以請大家要保持安靜，別太打擾當地百姓。

一路上我看到有個可愛版的海妖（沙美島上的傳說）直覺海妖是羅永的代表人物，因為飯店的宣傳短片也是以海妖為主，是否表示當地人是比較認同海妖的遭遇，對有如陳世美的王子及他的人魚們沒什麼好心得（純屬個人意見）。

雅寶先生帶大家去「水尾聖娘」的華人廟，既然來到廟宇那就隨意添個香油錢拜拜囉，快閃後繼續沿路漫步，突然發現有家網路超夯的cafe店，雖然還沒有營業，但古樸建築依舊吸引了泰國女孩們來此拍攝，他們看我一個人，熱情的問我需不需要幫忙，彼此會心一笑的舉動，果真是友誼表現的好時機。

大家在太陽底下傭慵懶懶地走著，反正一條路直直走不會迷路，各自發揮也不會不見，而我走得比較快來到一家很有設計的「麵店」，門口的吊籃吸引目光，開放式的空間就濱著小河很是悠閒，入口三輪車及米粉攤彰顯老闆喜愛的古早味，這時候看到一位高雅的女士，簡單英文交談的讓我知道原來是老闆娘啊，老闆娘說這家店就叫「稞條」，期許讓訪客在優雅的環境，品嚐簡單的國民美食。

稞條店緊鄰著一片白底黑線條的壁畫，這家咖啡廳成了網美必拍的場景之一，我不是網美卻也忍不住請夥伴Claire幫忙拍了一張意境照，我想這張照片不只是打卡也是傑菲亞娃對老街微笑的記憶，甚好甚好。

艷陽高照的羅永古街，地面上的高溫淹沒不了社區純樸的清新，這次來到『羅永老街』讓我對老街的「社區再造」有了更深的體認，無論這件「事」有多難，它就是件事，需要各界的支持，值得來自四面八方的鼓勵。